Entire Stout

Stout molto interessante, di colore nero brillante con cappello di schiuma nocciola, consistente e cremoso. Al naso note di caffè amaro, tostatura e bruciato. Il gusto è strutturato, sapido,  non  impegnativo, con note bruciate di caffè e cioccolato. La consistenza della birra è setosa. Finale ottimo, leggermente amarognolo pulito ed equilibrato.

Alc. 4,5% - Temp. di servizio 11-12° C.

Aprile 2006 :
premio come migliore birra in bottiglia (bottle conditioned) al South West SIBA.