Confettura Extra di Pere Wiliams

La Frutta. La frutta, già cosa di per sè squisita, diventa delizia. Perchè Cavazza la prepara con sapienza e pazienza.
Le Confetture Extra Antica Vignola sono dolcezze corpose e delicate che ci riportano il sapore delle marmellate fatte in casa. La frutta in grandi pezzi, soltanto "stracciati" dalla cottura, le rende delizie uniche nel loro genere.
La cottura accurata e tradizionale, insieme alla sola aggiunta di zucchero in basse quantità, rispetta gli ingredienti mantenendo tutto il sapore e la genuinità della frutta.

Per ottenere 100 g di confettura sono stati 210 g di frutta.

Da sempre le pere Williams sono note per il loro sapore pieno e profumato. Raccolte al giusto grado di maturazione e lavorate con sapienza ed esperienza danno vita ad una nuova bontà che vi stupirà facendovi scoprire un gusto superbo. Questa confettura extra sprigiona al massimo il sapore delle pere Williams se gustata al naturale, ma abbinata a pecorino fresco o a formaggi non eccessivamente stagionati diventa una vera raffinata prelibatezza.