Birra prodotta con il farro, si presenta di colore dorato, appena velato, con riflessi aranciati; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è ampia e fruttata (banana, ananas, frutta tropicale) e floreale, con un leggero e piacevole pepato. In bocca la gasatura è fine, c'è una leggera acidità e il corpo è adeguato. La luppolatura è moderata, il finale molto fresco e piacevole.
Gradazione alcolica: 6,2% vol.
Temperatura di servizio: 10-12° C.