Oolong Tè in foglie Biologico

Oolong è un tè semifermentato: dopo la raccolta e la selezione, le foglie sono fatte essiccare delicatamente, arrotolate e quindi lasciate ossidare per breve tempo; l'ossidazione (o fermentazione) vira il colore del tè da verde a marrone rossiccio. In base alla quantità d'ossidazione prodotta, gli oolong si differenziano per aromi e quantità di teina.

Un tè ricco di polifenoli e di preziose sostanze antiossidanti.

L'Hampstead Oolong proviene unicamente da Makaibari, una piantagione biodinamica Himalayana completamente circondata e protetta da foreste.

Il risultato è un tè prodotto in bassissime quantità, dal gusto fresco e delicato, da gustare a tutte le ore del giorno.