La Segreta Rosso

Composto da uve 60% Nero D'Avola, 20% Merlot, 20% Syrah, La Segreta Rosso si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei; al naso è intenso, consistente di frutti di bosco, in particolare di fragola e mora; leggere e gradevoli le note vegetali e speziate che ricordano la cannella e i chiodi di garofano. E' un vino che esprime in modo deciso gli elementi distintivi del Nero D'Avola. Struttura piena, fruttata. In bocca si esprime con gentilezza e spontaneità. I tannini, per nulla aggressivi, sono dolci e vellutati. Di buona persistenza aromatica, è un vino di chiara rispondenza naso-bocca.
Dal grandissimo spirito di adattamento, si esprime al meglio su primi, arrosti di carne e piatti saporiti. Giovane si può servire anche fresco in calde serate d'estate. Perfetto per il barbecue con gli amici. Da provare accompagnato a peperoni ripieni, melanzane alla parmigiana, bucatini con i broccoli in tegame, timballo di anelletti, salsiccia arrosto, formaggio siciliano Ragusano D.O.P. a stagionatura di 3 mesi. Da servire tra 16° e 20° C.