Chardonnay Beerenauslese

L’Abbazia di Klosterneuburg si trova a solo 14 chilometri dalle porte di Vienna; un complesso monasteriale vivo dove i canonici agostiniani si dedicano ai loro obblighi religiosi, in stile moderno, occupandosi di compiti sociali, tutto nello stile del fondatore dell’Abbazia, Leopoldo.
Il podere coltivato a vite dell'Abbazia, con la sua storia di circa 900 anni, non è soltanto uno dei più antichi d'Austria, ma, con una superficie di 108 ettari, anche uno dei più grandi.

Lo Chardonnay Beerenauslese è ottenuto dalla selezione individuale di grappoli portati a submaturazione sui quali si sviluppa la muffa nobile.