Per la sua qualità il vino è stato inserito dall'azienda nella speciale collezione "Selektion Terminum" che raggruppa sotto il suo marchio solamente vini di grande pregio, accuratamente selezionati.
Dopo la raccolta in ceste, i grappoli vengono fatti appassire su piccole cassette per 6 settimane; macerazione e vinificazione avvengono esclusivamente in acciaio.
La combinazione di uve mature vinificate subito dopo la vendemmia, e le uve fatte appassire nelle piccole cassettine a strato unico, sottolineano la particolarità di questo vino.
Di colore rosso acceso, ha profumo intenso ma delicato, gradevolmente floreale, con sentori di rosa canina. Il sapore è pieno, gradevole, leggermente abboccato.
Ideale per accompagnare pasticceria secca, frutta e formaggi saporiti.