Delicati fiocchi di sale marino di Cipro, di forma piramidale prodotti col metodo tradizionale delle acque del Mediterraneo, senza alcun additivo.
Di un colore bianco luminoso naturale, con un gusto fresco e dolce, privo di retrogusto amaro tipico degli altri sali.
La sua particolare consistenza gli permette di sciogliersi immediatamente a contatto con il cibo e la sua intensa sapidità ne consente un uso contenuto.
Utilizzato sia in cucina che a crudo, è molto apprezzato su carne, pesce, verdure ed insalate.
|