Una salsa leggermente piccante, generalmente chiamata "Pesto Rosso", dal sapore genuino della campagna ligure.
Ottimo per preparare gustose tartine, in accompagnamento a carni o per arricchire un sugo per pasta o risotto.
I prodotti agricoli dell'Azienda Agraria Anfossi sono coltivati con le tecniche della lotta integrata e biologica che limitano l'uso di prodotti chimici.
Ingredienti: Pomodori secchi, Olio extra vergine d'oliva, polpa di olive, carciofi, peperoncino, noci, aromi naturali.