Brut Millesimato

Da uve 60% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 10% Pinot Meunier, ha colore dorato con bei riflessi bronzo.
Dotato di una buona espressione aromatica, al naso sviluppa sentori di frutta matura e nocciole; gli aromi sono ricchi e ben amalgamati. In bocca presenta una marcata vinosità, assortita con note di pere e albicocche mature. Note finali lunghe e generose riflettono le caratteristica dei millesimati della Maison elaborati nelle grandi annate.

Aperitivo di carattere che può accompagnare con brio carni bianche (vitello alla panna in particolare), mousse di fegato, flan di granghio, risotti al tartufo bianco, e pesci dal gusto marcato, quali rana pescatricce, spigola e razza.