Manna

Da uve Riesling, Sauvignon, Chardonnay e una vendemmia tardiva di Traminer aromatico, vendemmiate separatamente ed assemblate dopo la fermentazione; il vino è imbottigliato dopo una permanenza sui lieviti che può variare dai 5 agli 8 mesi.

In gioventù di colore giallo tenue, evolvendo acquisisce toni tendenti all'oro. Vino complesso e profondo al naso, si abbina a tutti i piatti di pesce e carni bianche, come ai risotti di verdure e piatti vegetariani.