Il vermentino è l'espressione più bella, nei vini bianchi da pronto consumo, dell'enologia sarda; questo in particolare, vinificato a bassa temperatura, è un vino leggero e fragrante dal piacevolissimo carattere.
Dal tipico colore paglierino con riflessi leggermente verdognoli, ha profumo sottile, intenso e delicato, con buon aroma primario e secondario; al palato è fresco, secco e asciutto, sapido, con gradevole delicatezza e finezza. |