Di colore intenso, granato, rilucente, al naso presenta note suadenti di frutti di bosco, dalla mora al ribes nero, che vengono immediatamente completati all’ assaggio, dal gusto pieno ed appagante. Si esalta se bevuto con pietanze particolarmente elaborate, a base di carni rosse, pollame nobile e specialmente con carni di agnello. Come ogni grande vino, si evolve al meglio nel tempo. |