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Home > Reparto : Vini > Regione : Austria > Produttore : Stolzerhof - Heiss-Tschida > Denominazione : n/a > Annata : 2003 > Tipologia : Dessert > Formato : 37,5 cl > Prodotto : Blaufrankisch Eiswein

Stolzerhof - Heiss-Tschida - Blaufrankisch Eiswein

Reparto: Vini | Regione: Austria | Produttore: Stolzerhof - Heiss-Tschida

Blaufrankisch Eiswein

Denominazione: n/a | Annata: 2003 | Tipologia: Dessert | Formato: 37,5 cl

Prezzo: €34,78      
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La vendemmia di un Eiswein austriaco può avvenire solo con una temperatura esterna inferiore ai sette gradi sotto zero.

Per avere temperature così basse si aspetta la fine di dicembre o gennaio e nel frattempo le uve vengono lasciate sulle vigne ad appassire.

Il lungo appassimento sulle vigne più l'ulteriore concentrazione dovuta all'eliminazione dell'acqua darà vita all'Eiswein.
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