Etna Rosso Cru Guardiola

Da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivate in vigneti posti sulle pendici nord del vulcano Etna a 8000-900 metri slm.
Dopo la fermentazione alcolica e la macerazione sulle bucce per 10-15 giorni, segue la malolattica e l'affinamento in rovere (25% nuovo); dopo 18 mesi viene imbottigliato senza filtrazione.

Di colore rosso rubino intenso, un vino corposo, elegante e fresco, ha profumi tipici di frutti rossi con note minerali.
Vino di grande struttura da abbinare ad arrosti e formaggi stagionati.