Pepe sorprendente e allo stesso tempo spettacolare grazie alla sua catena bruno scura.
Al naso legno e spezie (cannella), liquirizia, anice e frutta. Molto profumato con note dolci di zucchero e fiori. Una spezia tutta finezza ed armonia.
Da usare su purè di patate o legumi, nei condimenti, con i cetrioli, le costolette di agnello, i formaggi di capra in olio, con dessert di cioccolata, frutta sciroppata, composte di frutta, meloni, ciliegie, pere e mele cotogne.
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