Pinot Nero Vinificato in bianco, ha colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, limpido e brillante; di profumo intenso e persistente, ha note fruttate, fresche ed eleganti, di fiori, ribes e mela verde; morbido e di buona sapidità.
Ideale come aperitivo, accompagna anche minestre, frutti di mare, antipasti magri, primi piatti a base di pasta e risotti con salse a base di pesci, piatti a base di uova, pesci in bianco e salsati. |
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