Brut Millesimato

La tipologia "brut", ovvero la tipizzazione più conosciuta e apprezzata nel mondo, riveste nella produzione dell'azienda Villa il ruolo quantitativo maggiore. Questo ruolo è stato fortemente voluto per far conoscere la produzione al maggior numero di clienti. Sin dai primi passi il "Brut" dell'azienda Villa si è dimostrato un cavallo di razza; nato nel lontano 1978 è stato, in assoluto, il primo "bollicine" della Franciacorta a vincere un ambito premio. Nel 1980 è stato insignito di medaglia d'oro alla mostra nazionale della Douja d'oro di Asti.
Severo, ma piacevole, complesso e fedele sono le caratteristiche apprezzabili in questo Franciacorta. Il sapiente equilibrio tra le bollicine, il corpo e l'elegante aromaticità scatenano nei palati sensazioni di grande piacevolezza e di ottima bevibilità.
La sua fedeltà è, per i più, entusiasmante. Ciò che promette mantiene. Le aromaticità avvertite al naso non tradiscono le attese ; al palato fornisce tutto ciò che di meglio possiamo aspettarci, arricchendo l'esperienza sensoriale con un leggero gioco finale di sensazioni amaro/dolci/acide in perfetta armonia.
Le occasioni per stappare una bottiglia non mancano. All'inizio del pasto come aperitivo, generoso e piacevole, non disdegna di continuare accompagnando antipasti e primi piatti. Per coloro che amano in modo viscerale le bollicine eleganti è consigliabile azzardare anche con secondi piatti.