Spumante Brut Perlé

Ottenuto solo con uve Chardonnay provenienti da vigneti di proprietà, dopo un periodo di 5 anni sui lieviti è una sintesi di eleganza, freschezza ed armoniosa complessità.

Di colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati , ha bouquet intenso, di particolare finezza con sentori di fiori di mandorlo, di mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane.

Secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidezza molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, un piacevole sentore di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.