La Segreta Bianco

La Segreta Bianco è un assemblaggio di uve 60% Grecanico, 20% Chardonnay, 10 % Sauvignon Blanc, 10% Viognier.
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdi, al naso offre un bouquet ampio e ricco di frutta, mango, litchi, pompelmo rosa e buccia di arancia, unito a note fresche e speziate della menta e del peperone; in bocca si presenta pieno, asciutto ed equilibrato; unisce i pregi della notevole freschezza aromatica alla fragranza morbida della frutta.
Per iniziare come aperitivo, ma anche per accompagnare crudità di mare e di terra, fritture leggere, insalate anche complesse, formaggi bianchi a pasta filata. Ideale per cucine giovani e creative.
Ideale compagno nei chioschi di crostacei delle coste siciliane, polipi, cozze, ricci, patelle e granchi. Tutti i primi che sposano pesci e verdure. Bene con panelle e crocché, e arancine.