Gavi dei Gavi Etichetta nera

Il prestigioso Gavi dei Gavi La Scolca è ottenuto attraverso il più rigoroso rispetto della natura, delle più antiche e tradizionali regole di coltivazione, dalla potatura fino alla vendemmia, con una severa ed attenta selezione nei vigneti che raggiungono i sessant'anni  d'età.

In cantina, con regole di vinificazione affinate in 90 anni di esprerienza, nasce un modello di Gavi tuttora insuperato.

Un vino che stupisce per la contrapposizione tra il profumo delicato ed il forte carattere e personalità. Intenso, armonioso ed equilibrato, offre una sorprendente freschezza e continuità. I complessi sentori di pietra focaia, mandorla e noce sanno evolversi nel tempo.

Ottimo come aperitivo o a tutto pasto, si accorsa sia a frutti di mare e crostacei, che a carni bianche, pollame nobile ed arrosti leggeri.