La Maison Paul Barà si insedia a Bouzy nel 1833 e si tramanda di padre in figlio da sei generazioni. Il suo vigneto è situato esclusivamente nella famosa zona di Bouzy (Grand Cru 100%), nel cuore della celebre Montagne de Reims. Le molteplici qualità del terreno di Bouzy conferiscono al vino un ottimo bouquet, corposo e fruttato, con la grande tipicità dovuta ai vitigni Pinot Nero e Chardonnay, che permettono i più sontuosi accostamenti. Una lunga esperienza, il rispetto delle tradizioni champenoise, l'invecchiamento dei vini in cantine di gesso: tutto ciò contribuisce a dare ai vini della maison Barà una qualità ineguagliabile.