
61 Franciacrorta Nature Blanc de Blancs
Annata | 2012 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 12,5% vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Tipologia | Spumante Metodo Classico |
Zona | Franciacorta |
Annata | 2012 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 12,5% vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Tipologia | Spumante Metodo Classico |
Zona | Franciacorta |
Con l’annata 2012, la linea di Berlucchi ‘61 si arricchisce di una nuova referenza: Franciacorta Blanc de Blancs. L’eleganza della più vocata e assolata parcella di Chardonnay, la purezza del territorio franciacortino nella totale assenza di dosaggio, in una confezione pensata per grandi occasioni o per un regalo di prestigio.
Di colore giallo paglierino intenso con lievi rimandi di oro antico, ha profumo ampio caratterizzato da note di susine mature, fiori di tiglio e note terziarie di nocciole caramellate.
Al palato, il vino è caratterizzato da eleganza ed equilibrio in un gioco di morbidezza e calibrata
acidità. Il finale è appagante con leggera sensazione tattile suppor tata dal per lage finissimo.
Affinamento | Sui lieviti per almeno 5 anni |
Annata | 2012 |
Certificazioni | DOCG |
Paese di produzione | Italia |
Denominazione | Franciacorta DOCG |
Densità | 10.000 ceppi/ettaro |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 12,5% vol. |
Produttore | Guido Berlucchi |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Tipologia | Spumante Metodo Classico |
Uvaggio | Chardonnay 100% |
Vigneti | Singola Parcella proveniente esclusivamente dalla porzione centrale del vigneto di proprietà Arzelle |
Vinificazione | Spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d’acciaio e affinamento delle migliori parcelle in barrique di rovere, dove maturano per 6 mesi a contatto con i lieviti |
Vitigno principale | Chardonnay |
Zona | Franciacorta |
Antipasti crudi di mare, Carne bianca alla griglia, Formaggi di media stagionatura, Secondi piatti di mare
Bottiglia | Champagnotta |
Occasione d'uso | Cena con gli amici |
Temperatura di servizio | 10/12° C |