Sancez Romate
Aceto di Sherry
Vinagre de Jerez Denominacion de Origen
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| Formato | 75 cl |
| Nazione | Spagna |
11,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali
La Sánchez Romate Hnos di Jerez de la Frontera è uno dei maggiori produttori spagnoli non solo di Brandy e di Sherry, ma anche di Aceti di Sherry.
Gli Aceti di Sherry Romate sono conosciuti dagli chef e dagli intenditori di tutto il mondo per il loro sontuoso corredo aromatico.
Gli Aceti di Sherry Romate sono prodotti assolutamente naturali, privi di qualsiasi conservante o colorante aggiunto. Sono ottenuti a partire dai migliori vini di Sherry Romate, e sono maturati in una serie di piccoli fusti di rovere secondo i dettami del metodo solera.
Il bouquet gradevolmente speziato e l'aroma distintivo che li caratterizzano sono dovuti a quattro fattori principali: l'attenta selezione dei vini base di Sherry impiegati; l'invecchiamento tradizionale in vecchi fusti di rovere che hanno contenuto Sherry; Il particolarissimo microclima di Jerez de la Frontera, con estati infuocate e inverni miti; l'esperienza consolidata, di generazione in generazione, nella produzione di grandi Aceti.
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Origine e produzione
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| Denominazione | Vinagre de Jerez Denominacion de Origen |
| Produttore | Sancez Romate |
| Nazione | Spagna |
| Tecnica di produzione | L'aceto di Sherry Romate con acidità di 7° viene invecchiato due anni in fusti di rovere, con metodo solera |
Ingredienti e dati nutrizionali
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| Ingredienti | Aceto di sherry, antiossidante: dossido di zolfo |
Degustazione
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Di colore ambrato scuro, brillante, trasparente, ha bouquet caratteristico, con fondo vinoso; il gusto è gradevole, morbido e piacevole al palato, con sentori di Sherry Oloroso
Come servirlo
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| Per gustarlo al meglio | Perfetto sulle insalate, sulle fragole e in carpione |
Recensioni
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