
Aceto di Sherry
Formato | 75 cl |
Nazione | Spagna |
Formato | 75 cl |
Nazione | Spagna |
La Sánchez Romate Hnos di Jerez de la Frontera è uno dei maggiori produttori spagnoli non solo di Brandy e di Sherry, ma anche di Aceti di Sherry.
Gli Aceti di Sherry Romate sono conosciuti dagli chef e dagli intenditori di tutto il mondo per il loro sontuoso corredo aromatico.
Gli Aceti di Sherry Romate sono prodotti assolutamente naturali, privi di qualsiasi conservante o colorante aggiunto. Sono ottenuti a partire dai migliori vini di Sherry Romate, e sono maturati in una serie di piccoli fusti di rovere secondo i dettami del metodo solera.
Il bouquet gradevolmente speziato e l'aroma distintivo che li caratterizzano sono dovuti a quattro fattori principali: l'attenta selezione dei vini base di Sherry impiegati; l'invecchiamento tradizionale in vecchi fusti di rovere che hanno contenuto Sherry; Il particolarissimo microclima di Jerez de la Frontera, con estati infuocate e inverni miti; l'esperienza consolidata, di generazione in generazione, nella produzione di grandi Aceti.
Denominazione | Vinagre de Jerez Denominación de Origen |
Produttore | Sancez Romate |
Nazione | Spagna |
Tecnica di produzione | L'aceto di Sherry Romate con acidità di 7° viene invecchiato due anni in fusti di rovere, con metodo solera |
Ingredienti | Aceto di sherry, antiossidante: dossido di zolfo |
Di colore ambrato scuro, brillante, trasparente, ha bouquet caratteristico, con fondo vinoso; il gusto è gradevole, morbido e piacevole al palato, con sentori di Sherry Oloroso
Per gustarlo al meglio | Perfetto sulle insalate, sulle fragole e in carpione |