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Acquavite Divino

Pojer e Sandri

Acquavite Divino

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Annata	2002
Formato	50 cl
Gradazione alcolica	45% v ol.
Nazione	Italia
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona	Trentino

53,00 €

Disponibile

Caratteristiche principali

L’unico brandy italiano in cui tutta la filiera produttiva, dalla barbatella al bicchiere, è seguito dalla stessa,

Acquavite di colore ambrato tendente all'oro, al naso rimane fruttato con sentori di mela cotogna, albicocca e prugna secca e finale di pasticceria con ricordi di vaniglia e cacao.
Elegante e caldo al palato, risulta morbido nonostante l’assenza assoluta di zucchero, dolcificanti e caramello.

Annata: 2002

Confezione: Tubo litografato

Gradazione alcolica: 45% v ol.

Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni

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Origine e produzione Nascondi

Pojer e Sandri

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Affinamento	10 anni di sosta in fusti di rovere da 225 litri precedentemente utilizzati per la vinificazione dello chardonnay; ulteriore invecchiamento in inox dopo avere corretto la gradazione con acqua di fonte
Annata	2002
Gradazione alcolica	45% v ol.
Produttore	Pojer e Sandri
Nazione	Italia
Regione	Trentino-Alto Adige
Tecnica di produzione	Brandy prodotto a partire da uve di Schiava e Lagarino. Le uve sono lavate e pressate in atmosfera controllata senza aggiunta di antiossidanti. Finita la fermentazione, il vino rimane sui propri lieviti fino al momento della distillazione (ottobre). Distillato con alambicco discontinuo a bagnomaria progettato in azienda.
Zona	Trentino