Bellavista

Alma Gran Cuvée Brut Magnum Astuciato

Franciacorta DOCG
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Formato150 cl
NazioneItalia
RegioneLombardia
TipologiaSpumante secco
ZonaFranciacorta
62,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Alma Gran Cuvée Bellavista è la massima espressione del progetto aziendale che, sin dal 1977, si è posto come obiettivo la ricerca della pura essenza dell'armonia.

Oggi, è simbolo di una tradizione che vuole rappresentare, in qualità e tipologia, l'anima più misteriosa della terra di Franciacorta e lo stile enologico di Bellavista. Un risultato ottenuto attraverso un metodo artigianale divenuto ormai raro per la cura meticolosa dedicata ad ogni singola fase di lavorazione e per il rispetto del tempo.

La composizione delle uve è oggi ridefinita da una maggiore percentuale di Pinot nero (22%) che apporta carattere, struttura e profondità alle componenti rappresentate dallo Chardonnay e dal Pinot bianco (1%).

Abbinamenti: Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare, Sushi e sashimi, Uova e torte salate, Pesce alla griglia, Insalata di pesce, Primi piatti di pesce
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Aperitivo
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Chardonnay 77%, Pinot Nero 22%, Pinot Bianco 1%
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento40 mesi sui lieviti
CertificazioniDOCG
Paese di produzioneItaly
DenominazioneFranciacorta DOCG
Formato150 cl
ProduttoreBellavista
NazioneItalia
RegioneLombardia
TipologiaSpumante secco
UvaggioChardonnay 77%, Pinot Nero 22%, Pinot Bianco 1%
Vitigno principaleChardonnay
ZonaFranciacorta
Degustazione Nascondi

Di colore giallo vivo e luminoso con evidenti riflessi verdognoli, ha spuma esuberante e di eccellente persistenza e perlage fine. Caratterizzato da spiccata mineralità, ampio e invitante, abbraccia sfumature di frutta dolce matura, meringa, pasticceria e scorze di agrume candito; pienamente corrispondente al naso, con una sensazione cremosa quasi croccante ed una tessitura che unisce eleganza e leggerezza, spessore e armonia.

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare, Sushi e sashimi, Uova e torte salate, Pesce alla griglia, Insalata di pesce, Primi piatti di pesce

Come servirlo Nascondi
Occasione d'usoCena con gli amici, Aperitivo
Temperatura di servizio8/10° C
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