Bellavista

Alma Gran Cuvée Brut Magnum Astuciato

Franciacorta DOCG
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Formato 150 cl
Nazione Italia
Regione Lombardia
Tipologia Spumante secco
Zona Franciacorta
62,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Alma Gran Cuvée Bellavista è la massima espressione del progetto aziendale che, sin dal 1977, si è posto come obiettivo la ricerca della pura essenza dell'armonia.

Oggi, è simbolo di una tradizione che vuole rappresentare, in qualità e tipologia, l'anima più misteriosa della terra di Franciacorta e lo stile enologico di Bellavista. Un risultato ottenuto attraverso un metodo artigianale divenuto ormai raro per la cura meticolosa dedicata ad ogni singola fase di lavorazione e per il rispetto del tempo.

La composizione delle uve è oggi ridefinita da una maggiore percentuale di Pinot nero (22%) che apporta carattere, struttura e profondità alle componenti rappresentate dallo Chardonnay e dal Pinot bianco (1%).

Abbinamenti: Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare, Sushi e sashimi, Uova e torte salate, Pesce alla griglia, Insalata di pesce, Primi piatti di pesce
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Aperitivo
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Chardonnay 77%, Pinot Nero 22%, Pinot Bianco 1%
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento 40 mesi sui lieviti
Certificazioni DOCG
Paese di produzione Italia
Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 150 cl
Produttore Bellavista
Nazione Italia
Regione Lombardia
Tipologia Spumante secco
Uvaggio Chardonnay 77%, Pinot Nero 22%, Pinot Bianco 1%
Vitigno principale Chardonnay
Zona Franciacorta
Degustazione Nascondi

Di colore giallo vivo e luminoso con evidenti riflessi verdognoli, ha spuma esuberante e di eccellente persistenza e perlage fine. Caratterizzato da spiccata mineralità, ampio e invitante, abbraccia sfumature di frutta dolce matura, meringa, pasticceria e scorze di agrume candito; pienamente corrispondente al naso, con una sensazione cremosa quasi croccante ed una tessitura che unisce eleganza e leggerezza, spessore e armonia.

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare, Sushi e sashimi, Uova e torte salate, Pesce alla griglia, Insalata di pesce, Primi piatti di pesce

Come servirlo Nascondi
Occasione d'uso Cena con gli amici, Aperitivo
Temperatura di servizio 8/10° C
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