Nuovo
Ronco Severo

Artiul Merlot Riserva

Colli Orientali del Friuli DOC
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Annata2016
Formato75 cl
NazioneItalia
RegioneFriuli-Venezia Giulia
TipologiaRosso di corpo
ZonaColli Orientali
27,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali

In friulano è detta artïûl l’erba che cresce nel prato dopo la prima falciatura, “il nuovo che cresce sulle vecchie radici”. È questo, infatti, il primo vino prodotto da Stefano Novello dopo che il padre gli cedette la conduzione aziendale e forse anche per questo Artiul è il suo vino del cuore

Grandissimo vino di stampo bordolese, è capace di notevole longevità e freschezza anche senza l’uso di sostanze conservanti aggiunte

Abbinamenti: Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Carne rossa arrosto o grigliata
Annata: 2016
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: Merlot 100%
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Origine e produzione Nascondi
AffinamentoDopo la fermentazione, viene svinato, pressato e lasciato invecchiare in barrique di rovere francese da 225 litri per 3 anni.
Annata2016
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItalia
DenominazioneColli Orientali del Friuli DOC
Formato75 cl
ProduttoreRonco Severo
NazioneItalia
RegioneFriuli-Venezia Giulia
Tecnica di produzioneRaccolta manuale delle uve perfettamente sane e mature con vendemmia tardiva
TipologiaRosso di corpo
UvaggioMerlot 100%
VinificazioneLunga macerazione sulle bucce in tini troncoconici di rovere senza controllo della temperatura e senza uso di lieviti selezionati ed enzimi. Follature frequenti. Imbottigliato in luna calante di agosto/settembre senza filtrazioni e chiarifiche
Vitigno principaleMerlot
ZonaColli Orientali
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Carne rossa arrosto o grigliata

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici
Temperatura di servizio16/18° C
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