Testalonga
Baby Bandito Keep On Punching
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| Annata | 2019 |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione alcolica | 12% Vol. |
| Nazione | Sudafrica |
| Tipologia | Bianco secco |
26,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali
Il Baby Bandito Keep On Punching è un vino bianco da uve 100% Chenin Blanc prodotto in Sud Africa da una vigna ad alberello risalente al 1972.
Fresco ed intenso, profuma di agrumi e fiori d'arancio, mela verde, zenzero, zafferano, pepe bianco e sbuffi minerali. All'assaggio sfodera una buona tensione gustativa che accompagna freschezza e mineralità.
Abbinamenti: Antipasti crudi di mare, Carne bianca alla griglia, Formaggi freschi, Frittura di pesce, Primi piatti di pesce, Secondi piatti di mare
Annata: 2019
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Uvaggio: Chenin Blanc 100%
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Origine e produzione Nascondi
Testalonga
| Affinamento | Alcuni mesi in vasche d'acciaio |
| Altitudine vigneto | 220 m s.l.m. |
| Annata | 2019 |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione alcolica | 12% Vol. |
| Produttore | Testalonga |
| Metodo di allevamento | Alberello |
| Nazione | Sudafrica |
| Terreno | granitico |
| Tipologia | Bianco secco |
| Uvaggio | Chenin Blanc 100% |
| Vigneti | Da antiche viti piantate nel 1972 |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica spontanea in acciaio senza controllo della temperatura |
| Vitigno principale | Chenin Blanc |
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi
Antipasti crudi di mare, Carne bianca alla griglia, Formaggi freschi, Frittura di pesce, Primi piatti di pesce, Secondi piatti di mare
Come servirlo Nascondi
| Bottiglia | Borgognona |
| Occasione d'uso | Cena con gli amici |
| Temperatura di servizio | 8/10° C |
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