Bruna
Bansigu
Colli Savonesi IGT
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| Annata | 2019 |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione alcolica | 13,5% |
| Nazione | Italia |
| Regione | Liguria |
| Tipologia | Rosso di medio corpo |
| Zona | Riviera Ligure di Ponente |
12,80 €
Disponibile
Caratteristiche principali
Il Bansigu, altalena in dialetto ligure, è un vino rosso di chiara impronta mediterranea, ottenuto dalla selezione di Granaccia e altre varietà di uva, alcune poco conosciute ma da sempre presenti nel territorio.
Vino grintoso dalla beva succosa e disinvolta.
Abbinamenti: Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Formaggi stagionati, Legumi, Primi piatti con ragù di carne
Annata: 2019
Gradazione alcolica: 13,5%
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: Granaccia almeno il 70%, Rossese, Barbera, Cinsault e altre varietà in percentuale minore
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Origine e produzione Nascondi
| Annata | 2019 |
| Certificazioni | IGT |
| Paese di produzione | Italia |
| Denominazione | Colli Savonesi IGT |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione alcolica | 13,5% |
| Produttore | Bruna |
| Metodo di allevamento | Guyot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Liguria |
| Tecnica di produzione | Vendemmia a metà settembre con raccolta manuale in cassette forate da 20 Kg |
| Terreno | Terreni magri, sassosi a prevalenza di roccia sedimentaria e argilla azzurra calcarea |
| Tipologia | Rosso di medio corpo |
| Uvaggio | Granaccia almeno il 70%, Rossese, Barbera, Cinsault e altre varietà in percentuale minore |
| Vigneti | Situati a Ortovero e Pogli a ridosso della macchia mediterranea. |
| Vinificazione | Macerazione sulle bucce per sei giorni. Fermentazione e affinamento esclusivamente in acciaio dove svolge la fermentazione malolattica. |
| Vitigno principale | Grenache |
| Zona | Riviera Ligure di Ponente |
Degustazione Nascondi
Di colore rosso ciliegia poco concentrato con riflessi rubino. Naso intenso e intrigante con note di rosa canina, corbezzolo, susina e lampone. In bocca leggerezza e tensione gustativa, chiude fruttato con scia acida e salina
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi
Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Formaggi stagionati, Legumi, Primi piatti con ragù di carne
Come servirlo Nascondi
| Bottiglia | Borgognona |
| Occasione d'uso | Cena con gli amici |
| Temperatura di servizio | 16/18° C |
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