Domain de La Rectoire

Banyuls Cuvée Thérèse Reig

Appellation Banyuls Contrôlée
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Annata2016
Formato50 cl
Gradazione alcolica17% vol
NazioneFrancia
RegioneLanguedoc-Roussillon
TipologiaPassito
26,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Per questo tipo di vino le uve (100% Grenache Noir) provengono dal terroir di Banyuls sur Mer, situato all'estremo limite meridionale della Francia mediterranea.

Le uve sono raccolte ad una maturità avanzata che dona a questo Banyuls profumi di frutti rossi maturi ed una complessità molto interessante. 

Abbinamenti: Dolci al cucchiaio, Cioccolato Fondente, Cioccolato al latte
Annata: 2016
Gradazione alcolica: 17% vol
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Grenache Noir 100%
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Origine e produzione Nascondi
Domain de La Rectoire
AffinamentoL'affinamento avviene in barrique usate per un periodo di circa 14 mesi.
Annata2016
CertificazioniDOC
DenominazioneAppellation Banyuls Contrôlée
Formato50 cl
Gradazione alcolica17% vol
ProduttoreDomain de La Rectoire
NazioneFrancia
RegioneLanguedoc-Roussillon
TipologiaPassito
UvaggioGrenache Noir 100%
VinificazioneIl vino è ottenuto con il procedimento di mutage sur grain, ovvero le uve iniziano la fermentazione con macerazione e dopo l'aggiunta di alcool le bucce e gli acini vengono lasciati ancora a contatto con l'alcool per un periodo di 10-15 giorni.
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Dolci al cucchiaio, Cioccolato Fondente, Cioccolato al latte

Come servirlo Nascondi
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
Temperatura di servizio14° C
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