Produttori del Barbaresco

Barbaresco Asili

Barbaresco DOCG
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Annata2015
Formato75 cl
Gradazione alcolica14% vol.
NazioneItalia
RegionePiemonte
TipologiaRosso di corpo
ZonaLanghe
40,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Un Cru classico per la zona del Barbaresco, Asili mostra grande eleganza e intensità; austero in gioventù, è un vino estremamente longevo.

Annata difficile la 2014 da gestire in vigna, ha portato ad un vino di medio corpo, meno austero del solito, dotato di grande aromaticità e tannini equilibrati con finale elegante.

Abbinamenti: Carne bianca alla griglia, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Primi piatti con ragù di carne, Selvaggina
Annata: 2015
Gradazione alcolica: 14% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Nebbiolo 100%
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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso 2013 Tre Bicchieri
Origine e produzione Nascondi
Produttori del Barbaresco
Affinamento36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
Annata2015
CertificazioniDOCG
Paese di produzioneItalia
DenominazioneBarbaresco DOCG
Formato75 cl
Gradazione alcolica14% vol.
ProduttoreProduttori del Barbaresco
NazioneItalia
RegionePiemonte
Terrenoargilloso - calcareo con venature sabbiose
TipologiaRosso di corpo
UvaggioNebbiolo 100%
VignetiAd Asili con una superficie di 2,28 ettari. Vigneti di proprietà di Conti, Giacosa, Viglino
VinificazioneFermentazione in acciaio a 30°c, 28 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata
Vitigno principaleNebbiolo
ZonaLanghe
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne bianca alla griglia, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Primi piatti con ragù di carne, Selvaggina

Come servirlo Nascondi
BottigliaAlbeisa
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
Temperatura di servizio16/18° C
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