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Adriano Marco e Vittorio

Barbaresco Basarin

Barbaresco DOCG
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Annata2018
Formato75 cl
Gradazione alcolica14,5% Vol.
NazioneItalia
RegionePiemonte
TipologiaRosso di corpo
23,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Di colore rosso granato intenso, che con il passare degli anni tende verso l'aranciato, al naso esplodono profumi di violetta e rosa canina con sentori di spezie, liquirizia e confettura.

Al palato è asciutto, gradevolmente tannico e armonico, di gentile robustezza che rivela consistenza e straordinaria aristocrazia.

Abbinamenti: Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati, Selvaggina
Annata: 2018
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Uvaggio: Nebbiolo 100%
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Origine e produzione Nascondi
Adriano Marco e Vittorio
AffinamentoCirca un anno in acciaio inox, un anno in botti di rovere di Slavonia
Altitudine vigneto300 m s.l.m.
Annata2018
CertificazioniDOCG
Paese di produzioneItalia
DenominazioneBarbaresco DOCG
Formato75 cl
Gradazione alcolica14,5% Vol.
ProduttoreAdriano Marco e Vittorio
NazioneItalia
RegionePiemonte
TerrenoMarna tufacea grigia
TipologiaRosso di corpo
UvaggioNebbiolo 100%
VignetiCru Basarin, nella zona vocata di Neive
VinificazioneDopo un'accurata selezione di raccolta manuale, l'uva viene pigiata e messa a fermentare in vasche di acciaio inox a una temperatura di circa 28°C. Dopo 10 giorni circa di macerazione, quando è terminata la fermentazione alcolica si effettua la svinatura
Vitigno principaleNebbiolo
Degustazione Nascondi

Rosso granato intenso, che con il passare degli anni tende verso l'aranciato, al naso violetta e rosa canina con sentori di spezie, liquirizia e confettura. In bocca il sapore è asciutto, gradevolmente tannico e armonico, di gentile robustezza che rivela consistenza e straordinaria aristocrazia

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati, Selvaggina

Come servirlo Nascondi
BottigliaAlbeisa
Occasione d'usoCena con gli amici
Temperatura di servizio18/20°C
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