Vigneti Luigi Oddero

Barolo Vigna Rionda 2010

Barolo DOCG
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Annata 2010
Formato 75 cl
Nazione Italia
Regione Piemonte
84,29 €
Disponibile
Caratteristiche principali
Proveniente da Vigna Rionda storico vigneto nel comune di Serralunga d'Alba che prende il suo nome dalla sua forma: un anfiteatro di filari completamente esposti a pieno sole.
Le uve raccolte fermeno con macerazione per un periodo di 16-20 giorni, ad opera di lieviti indigeni. La fermentazione malolattica è svolta tra l'autunno e la primavera successiva. Segue un periodo di affinamento in botti di rovere francese di media capacità per un periodo di 36 mesi. Messo in bottiglia, affina per altri 24 mesi prima di essere commercializzato. Di colore rosso granato brillante, con leggeri riflessi aranciati dopo lungo invecchiamento, ha profumo intenso, etereo, molto persistente con note speziate, di sottobosco, liquirizia, e fiori appassiti. Sapore asciutto, pieno e di grande struttura. Vita media del Vino: in bottiglia e conservato in un ambiente ideale è un vino molto longevo. Il lungo affinamento nel chiuso della bottiglia gli conferisce straordinarie qualità organolettiche. Accompagna magnificamente carni arrosto, selvaggina varia e grandi formaggi stagionati.
Annata: 2010
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Origine e produzione Nascondi
Vigneti Luigi Oddero
Annata 2010
Denominazione Barolo DOCG
Formato 75 cl
Produttore Vigneti Luigi Oddero
Nazione Italia
Regione Piemonte
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