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Cascina degli Ulivi

Bellotti Bianco Semplicemente Vino

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Annata2017
Formato75 cl
Gradazione alcolica12% vol
NazioneItalia
RegionePiemonte
TipologiaBianco secco
13,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Un bianco giovane da uve Cortese, dalla bevuta scanzonata, leggera ma con gran personalità: aroma di fiori e di frutti bianchi, una gioiosa mineralità e bella freschezza sono la sua forza.

Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi piatti con verdure, Uova e torte salate
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 12% vol
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Aperitivo, Pranzo quotidiano
Tipo di agricoltura: Biodinamico
Uvaggio: Cortese 100%
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Origine e produzione Nascondi
Cascina degli Ulivi
AffinamentoIn botti di rovere da 110 hl per 6 mesi
Annata2017
Paese di produzioneItalia
Formato75 cl
Gradazione alcolica12% vol
ProduttoreCascina degli Ulivi
NazioneItalia
RegionePiemonte
Tecnica di produzioneUtilizzo di lieviti autoctoni “pied de cuve”, fermentazione malolattica svolta; nessuna filtrazione, chiarificazione per decantazione naturale Senza solfiti aggiunti.
TerrenoArgillo-calcareo e argillo-ferroso
TipologiaBianco secco
UvaggioCortese 100%
Vigneti Assemblaggio di diverse parcelle
VinificazioneFermentazione in botti di rovere
Vitigno principaleCortese
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Formaggi freschi, Primi piatti con verdure, Uova e torte salate

Come servirlo Nascondi
BottigliaBorgognona
Consumo idealeConsigliamo di berlo giovane, nei due anni che seguono la vendemmia, ma può invecchiare anche qualche anno in più
Occasione d'usoCena con gli amici, Aperitivo, Pranzo quotidiano
Per gustarlo al meglioPerfetto con antipasti di verdura, pasta fresca o formaggi
Temperatura di servizio8/10° C
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