
Crocizia
Bèsiosa
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 12% vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Tipologia | Bianco Frizzante |
Zona | Terre dei Lambruschi |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 12% vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Tipologia | Bianco Frizzante |
Zona | Terre dei Lambruschi |
"Bèsiosa come solo le donne sanno essere", così, con tono affettuoso, definisce il suo vino Marco Rizzardi di Crocizia.
Bèsiosa, ovvero, in dialetto parmigiano, pungente, ma anche fastidiosa e puntigliosa. Difficile da trattare, ma di carattere, come la Malvasia di Candia sa essere.
Affinamento | Affinamento in vasche d'acciaio e rifermentazione in bottiglia attraverso i lieviti indigeni |
Paese di produzione | Italia |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 12% vol. |
Produttore | Crocizia |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Tipologia | Bianco Frizzante |
Uvaggio | Malvasia di Candia aromatica 100% |
Vinificazione | Dieci giorni di macerazione a contatto con le bucce |
Vitigno principale | Malvasia |
Zona | Terre dei Lambruschi |
Affettati e salumi, Formaggi freschi, Frittura di pesce, Insalata di pesce, Uova e torte salate
Bottiglia | Champagnotta |
Occasione d'uso | Cena con gli amici, Aperitivo, Pranzo quotidiano |
Temperatura di servizio | 8/10° C |