Podere Magia

Bianco Emilia Etichetta Azzurra

Emilia IGT
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Annata2019
Formato75 cl
Gradazione alcolica12% vol.
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
TipologiaBianco Frizzante
ZonaTerre dei Lambruschi
19,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Primo anno di Produzione per l'etichetta azzurra di Podere Magia: una Spergola rifermentata, interessante vitigno caratteristico del reggiano che negli ultimi anni sta vivendo una rinascita, con un 10% Trebbiano Romagnolo.

Lo stile è sempre riconoscibilissimo caratterizato da brevi macerazioni e presa di spuma con il proprtio mosto. Naturalmente biodinamico, non filtrato e senza solfiti aggiunti.

Abbinamenti: Affettati e salumi, Formaggi freschi, Insalata di pesce, Primi piatti di pesce, Sushi e sashimi
Annata: 2019
Gradazione alcolica: 12% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Aperitivo, Pranzo quotidiano
Tipo di agricoltura: Biodinamico
Uvaggio: Spergola 90% Trebbiano Romagnolo 10%
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Origine e produzione Nascondi
Annata2019
CertificazioniIGT
Paese di produzioneItalia
DenominazioneEmilia IGT
Formato75 cl
Gradazione alcolica12% vol.
ProduttorePodere Magia
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
TipologiaBianco Frizzante
UvaggioSpergola 90% Trebbiano Romagnolo 10%
VinificazioneFermentazione spontanea in acciaio, brevi macerazioni, travasi ed imbottigliamenti effettuati assecondando le fasi lunari. Nessun filtrazione. Presa di spuma con il proprio mosto.
Vitigno principaleSpergola
ZonaTerre dei Lambruschi
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Formaggi freschi, Insalata di pesce, Primi piatti di pesce, Sushi e sashimi

Come servirlo Nascondi
BottigliaChampagnotta
Occasione d'usoCena con gli amici, Aperitivo, Pranzo quotidiano
Temperatura di servizio6/8° C
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