Casata Monfort

Blanc de Sers Brut Nature

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Annata2018
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5%
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TipologiaSpumante Metodo Classico
ZonaTrentino
12,00 €
Non Disponibile
Caratteristiche principali

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, uno spumante dai delicati profumi di fiori bianchi e di una leggera nota di mela verde, esaltato da un tocco di fieno. 

Il fine perlage enfatizza la sapidità e la lunghezza nel bicchiere.

Abbinamenti: Legumi, Pesce alla griglia, Pesce di lago, Primi piatti con verdure, Uova e torte salate
Annata: 2018
Gradazione alcolica: 12,5%
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Aperitivo, Pranzo quotidiano
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Valderbara 40%, Vernaz 40%, Nosiola 20%
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento9 mesi sui lieviti
Annata2018
Paese di produzioneItalia
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5%
ProduttoreCasata Monfort
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
Tecnica di produzioneVendemmia effettuata interamente a mano, segue poi una vinificazione in bianco tipica per le basi spumanti di alta qualità.
TipologiaSpumante Metodo Classico
UvaggioValderbara 40%, Vernaz 40%, Nosiola 20%
VinificazioneFermentazione avviene in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di circa 18° C e il vino poi rimane sulle fecce fino a poco prima del tiraggio che avviene nella primavera successiva.
ZonaTrentino
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Legumi, Pesce alla griglia, Pesce di lago, Primi piatti con verdure, Uova e torte salate

Come servirlo Nascondi
Occasione d'usoCena con gli amici, Aperitivo, Pranzo quotidiano
Per gustarlo al meglioOttimo come aperitivo si accompagna molto bene con antipasti leggeri, con piatti a base di pesce d’acqua dolce e di mare, zuppe e funghi.
Temperatura di servizio8/10° C
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