Casata Monfort

Blanc de Sers Brut Nature

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Annata 2016
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 12,5%
Nazione Italia
Regione Trentino-Alto Adige
Tipologia Spumante secco
Zona Trentino
11,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, uno spumante dai delicati profumi di fiori bianchi e di una leggera nota di mela verde, esaltato da un tocco di fieno. 

Il fine perlage enfatizza la sapidità e la lunghezza nel bicchiere.

Abbinamenti: Uova e torte salate, Pesce di lago, Primi piatti con verdure, Legumi, Pesce alla griglia
Annata: 2016
Gradazione alcolica: 12,5%
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Aperitivo, Pranzo quotidiano
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Valderbara 40%, Vernaz 40%, Nosiola 20%
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento 9 mesi sui lieviti
Annata 2016
Paese di produzione Italia
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 12,5%
Produttore Casata Monfort
Nazione Italia
Regione Trentino-Alto Adige
Tecnica di produzione Vendemmia effettuata interamente a mano, segue poi una vinificazione in bianco tipica per le basi spumanti di alta qualità.
Tipologia Spumante secco
Uvaggio Valderbara 40%, Vernaz 40%, Nosiola 20%
Vinificazione Fermentazione avviene in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di circa 18° C e il vino poi rimane sulle fecce fino a poco prima del tiraggio che avviene nella primavera successiva.
Zona Trentino
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Uova e torte salate, Pesce di lago, Primi piatti con verdure, Legumi, Pesce alla griglia

Come servirlo Nascondi
Occasione d'uso Cena con gli amici, Aperitivo, Pranzo quotidiano
Per gustarlo al meglio Ottimo come aperitivo si accompagna molto bene con antipasti leggeri, con piatti a base di pesce d’acqua dolce e di mare, zuppe e funghi.
Temperatura di servizio 8/10° C
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