Grattamacco

Bolgheri Rosso

Bolgheri DOC
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Annata2018
Formato75 cl
Gradazione alcolica14% vol.
NazioneItalia
RegioneToscana
TipologiaRosso di corpo
ZonaBolgheri
19,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Prodotto con il classico taglio bordolese composto da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e una piccola aggiunta di Sangiovese, un vino ottimo a tutto pasto, soprattutto in abbinamento alla cucina toscana.

L'impatto olfattivo è intenso con note fruttate e balsamiche in predominanza e netti sentori di marasca e prugna.
Completano il quadro olfattivo aromi speziati e minerali. L'ingresso in bocca è fresco e sapido, con un dolce e pieno equilibrio tannico; il finale è composto e sostenuto dalla sua complessità aromatica.

Abbinamenti: Carne rossa arrosto o grigliata, Formaggi stagionati, Parmigiano Reggiano, Primi piatti con ragù di carne, Selvaggina
Annata: 2018
Gradazione alcolica: 14% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Lotta integrata
Uvaggio: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot e 10% Sangiovese
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento10 mesi in barriques
Altitudine vigneto100 m s.l.m.
Annata2018
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItaly
DenominazioneBolgheri DOC
Densità4500 a 5400 ceppi per ettaro
Formato75 cl
Gradazione alcolica14% vol.
ProduttoreGrattamacco
NazioneItalia
RegioneToscana
TipologiaRosso di corpo
Uvaggio60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot e 10% Sangiovese
Vigneti10 ettari di vigna con età media di 15 anni
VinificazioneFermentazione alcolica in tinelli di legno tronco conici aperti e in tini di acciaio. La fermentazione malolattica prosegue in barriques
Vitigno principaleCabernet Franc
ZonaBolgheri
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa arrosto o grigliata, Formaggi stagionati, Parmigiano Reggiano, Primi piatti con ragù di carne, Selvaggina

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici
Temperatura di servizio18/20° C
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