Bottega del Mare

Bottarga di Muggine Grattugiata

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Formato30 g
NazioneItalia
9,00 €
Non Disponibile
Caratteristiche principali


Ricavata dalle uova di Muggine, sapientemente lavorate e stagionate, questo pregiatissimo prodotto, è ottimo da solo come condimento per la pasta ed in accompagnamento ad altri ingredienti per intensificarne il gusto.

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Origine e produzione Nascondi
ProduttoreBottega del Mare
NazioneItalia
Tecnica di produzioneBottarga di muggine pescata in Atlantico Centro-Ordientale zona FAO 34, utilizzando reti da circuizioe e da raccolta.
Ingredienti e dati nutrizionali Nascondi
Carboidrati1,5 g
Grassi23,7 g
IngredientiUova di cefalo (Mugil cephalus) 76%, sale marino.
Proteine49,7 g
Sale10 g
Valore energetico419 kcal
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Ottima in primi piatti di pesce o verdure in bianco

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