Nicolas Rossignol

Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne AOC
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Annata2015
Formato75 cl
NazioneFrancia
RegioneBorgogna
TipologiaRosso di medio corpo
38,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali
Abbinamenti: Carne rossa in umido, Selvaggina
Annata: 2015
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: Pinot Nero
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Origine e produzione Nascondi
Affinamentoin botti di rovere francese
Annata2015
CertificazioniDOC
DenominazioneBourgogne AOC
Formato75 cl
ProduttoreNicolas Rossignol
NazioneFrancia
RegioneBorgogna
Tecnica di produzioneLa vendemmia viene effettuata solo quando le uve hanno raggiunto un perfetto grado di maturità e prevede la raccolta manuale in piccole cassette, con una prima accurata cernita degli acini. In seguito avviene una seconda selezione manuale per aumentare ulteriormente la qualità dei grappoli.
TipologiaRosso di medio corpo
UvaggioPinot Nero
VinificazioneIn cantina le lunghe lavorazioni seguono ritmi lenti
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa in umido, Selvaggina

Come servirlo Nascondi
BottigliaBorgognona
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
Temperatura di servizio18/20° C
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