Pasticceria Bonci

Bria Tronchetto Moka

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Formato450 g
NazioneItalia
RegioneToscana
15,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Leggerissime pepite di cioccolato bianco che si sposano sapientemente con l’intensità di sapore del liquore al caffè, in una versione che sembra rappresentare il tipico peccato di gola in cui è semplice ricadere

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Origine e produzione Nascondi
ProduttorePasticceria Bonci
NazioneItalia
RegioneToscana
Tecnica di produzioneProdotto dolciario da forno a lievitazione naturale con gocce di cioccolato bianco, imbevuto con sciroppo alcolico a base di caffè espresso
Ingredienti e dati nutrizionali Nascondi
AllergeniNello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia. Prodotto senza conservanti e coloranti
Carboidrati48,4 g di cui zuccheri 19,6 g, fibre 2,6 g
Grassi15,2 g di cui saturi 9,7 g, acidi grassi monoinsaturi 5,5 g
Ingredientiarina di grano tenero tipo 0, gocce di cioccolato bianco 18% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), zucchero, burro, uovo intero pastorizzato, lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14% vol.) di imbibizione 30% (acqua, zucchero, alcool etilico, caffè espresso 6%, caffè liofilizzato, aroma naturale: vaniglia), sale
Proteine8,1 g
Sale0,12 g
Valore energetico1520/363 KJ/Kcal
Come servirlo Nascondi
Per gustarlo al meglioCaratterizzato dal suo formato originale, il Bria Tronchetto Bonci si sposa perfettamente con crema, gelato e perfino con la frutta fresca. Un sapore antico ma contemporaneamente innovativo, favorito da una lievitazione naturale e da ingredienti selezionati
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