Corte dei Venti

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino DOCG
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Annata2013
Formato75 cl
NazioneItalia
RegioneToscana
TipologiaRosso di corpo
ZonaMontalcino
44,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Di colore rosso rubino brillante con riflessi granati, al naso evidenzia tipiche note di frutta rossa matura con sentori di vaniglia e cioccolato su uno sfondo etereo e balsamico, in cui si riconoscono sfumature di tabacco essiccato ed erbe officinali.

La grande intensità gustativa, la pienezza e la rotondità in bocca risultano ottimamente supportate da freschezza e struttura; i tannini robusti e gentili, danno eleganza e persistenza a questo vino e gli assicurano prospettiva e serbevolezza negli anni

Abbinamenti: Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Carne rossa arrosto o grigliata, Primi piatti con ragù di carne, Fiorentina
Annata: 2013
Occasione d'uso: Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Sangiovese Grosso 100%
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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso 2018 Tre Bicchieri
Origine e produzione Nascondi
Affinamento36 mesi in botti di rovere di Slovenia da 20/25 hl e almeno 8 mesi in bottiglia
Annata2013
CertificazioniDOCG
Paese di produzioneItaly
DenominazioneBrunello di Montalcino DOCG
Formato75 cl
ProduttoreCorte dei Venti
NazioneItalia
RegioneToscana
TipologiaRosso di corpo
UvaggioSangiovese Grosso 100%
VinificazioneLa vinificazione avviene parte in acciaio e parte in legno, a temperatura controllata compresa fra 28 e 32°C. La macerazione ha una durata di circa 20-28 giorni. Alla svinatura il vino passa in botte di rovere dove avvengono la fermentazione malolattica
Vitigno principaleSangiovese
ZonaMontalcino
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Carne rossa arrosto o grigliata, Primi piatti con ragù di carne, Fiorentina

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoGrandi occasioni
Temperatura di servizio18/20° C
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