Corte dei Venti

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino DOCG
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Annata 2013
Formato 75 cl
Nazione Italia
Regione Toscana
Tipologia Rosso di corpo
Zona Montalcino
44,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Di colore rosso rubino brillante con riflessi granati, al naso evidenzia tipiche note di frutta rossa matura con sentori di vaniglia e cioccolato su uno sfondo etereo e balsamico, in cui si riconoscono sfumature di tabacco essiccato ed erbe officinali.

La grande intensità gustativa, la pienezza e la rotondità in bocca risultano ottimamente supportate da freschezza e struttura; i tannini robusti e gentili, danno eleganza e persistenza a questo vino e gli assicurano prospettiva e serbevolezza negli anni

Abbinamenti: Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Carne rossa arrosto o grigliata, Primi piatti con ragù di carne, Fiorentina
Annata: 2013
Occasione d'uso: Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Sangiovese Grosso 100%
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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso 2018 Tre Bicchieri
Origine e produzione Nascondi
Corte dei Venti
Affinamento 36 mesi in botti di rovere di Slovenia da 20/25 hl e almeno 8 mesi in bottiglia
Annata 2013
Certificazioni DOCG
Paese di produzione Italia
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Formato 75 cl
Produttore Corte dei Venti
Nazione Italia
Regione Toscana
Tipologia Rosso di corpo
Uvaggio Sangiovese Grosso 100%
Vinificazione La vinificazione avviene parte in acciaio e parte in legno, a temperatura controllata compresa fra 28 e 32°C. La macerazione ha una durata di circa 20-28 giorni. Alla svinatura il vino passa in botte di rovere dove avvengono la fermentazione malolattica
Vitigno principale Sangiovese
Zona Montalcino
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Carne rossa arrosto o grigliata, Primi piatti con ragù di carne, Fiorentina

Come servirlo Nascondi
Bottiglia Bordolese
Occasione d'uso Grandi occasioni
Temperatura di servizio 18/20° C
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