Maso Martis

Brut Riserva Millesimato

Trento DOC
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Annata2015
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TipologiaSpumante Metodo Classico
ZonaTrento
30,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali
Un capolavoro enologico da uve accuratamente selezionate, maturato sui lieviti per almeno quattro anni in modo da esaltarne corpo, profumi e preziosità

Di colore giallo paglierino intenso, al palato accomuna straordinaria morbidezza e spiccata sapidità. Molto corposo e intenso con un’ottima persistenza gustativa; il profumo è  intenso, con una nota vanigliata

Abbinamenti: Antipasti crudi di mare, Crostacei, Pesce affumicato, Secondi piatti di mare, Sushi e sashimi
Annata: 2015
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: 30% Chardonnay e 70% Pinot Nero
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento36 mesi sui lieviti
Annata2015
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItalia
DenominazioneTrento DOC
Densità5000 ceppi per ettaro
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol
ProduttoreMaso Martis
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TipologiaSpumante Metodo Classico
Uvaggio30% Chardonnay e 70% Pinot Nero
VinificazioneIl Pinot Nero viene vinificato solo in acciaio mentre il mosto di Chardonnay fermenta e affina in barriques per circa 8 mesi prima del tiraggio. Avviene poi l’attenta preparazione della cuvée tra Chardonnay e Pinot Nero e il successivo imbottigliamento con l’aggiunta di lieviti selezionati
Vitigno principalePinot Nero
ZonaTrento
Zuccheri residui6 g/l
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Antipasti crudi di mare, Crostacei, Pesce affumicato, Secondi piatti di mare, Sushi e sashimi

Come servirlo Nascondi
BottigliaChampagnotta
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
Per gustarlo al meglioOttimo a tutto pasto. Ideale con crudità marine e i menù a base di pesce
Temperatura di servizio8/10° C
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