Paolo Petrilli

Cacc'e Mmitte Agramante

Cacc'e Mmitte di Lucera DOC
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Annata2017
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol.
NazioneItalia
RegionePuglia
TipologiaRosso di medio corpo
22,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Il Cacc’e Mmitte “Agramante di Paolo Petrilli, sorprende per equilibrio ed eleganza e colpisce per lo spessore della sua trama organolettica.

Rosso territoriale le cui uve sono state vinifcate in tini di rovere e per poi trascorrere l'affinamento in acciaio.
Dal carattere intenso, emana profumi di frutta rossa intrecciati a spezie dolci e cuoio. La beva è piacevole ed armonica, ingentilita dal tenore alcolico contenuto.

Annata: 2017
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: Bombino Nero, Montepulciano, Sangiovese, Uva di Troia
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Premi e riconoscimenti
Slowine 2017 Vino Slow
Origine e produzione Nascondi
AffinamentoIn acciaio
Annata2017
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItalia
DenominazioneCacc'e Mmitte di Lucera DOC
Densità5000 piante ettaro
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol.
ProduttorePaolo Petrilli
Metodo di allevamentoCordone speronato
NazioneItalia
RegionePuglia
TipologiaRosso di medio corpo
UvaggioBombino Nero, Montepulciano, Sangiovese, Uva di Troia
VinificazionePigiatura e diraspatura soffice ad acini interi. Fermentazione spontanea in tini tronco conici di rovere francese e di slavonia
Vitigno principaleUva di Troia
Degustazione Nascondi

Aromi di frutta rossa fresca con note di amarena, ribes, ed un tocco di vaniglia. Ha un gusto molto deciso con un ingresso pieno e dolce

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici
Temperatura di servizio16/18° C
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