Tenuta San Leonardo
Carmenère
Vigneti delle Dolomiti IGT
0 Recensioni
| Annata | 2015 |
| Formato | 75 cl |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Tipologia | Rosso di corpo |
| Zona | Trentino |
65,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali
Il Carmenère di San Leonardo nasce da uve di Carmenère provenienti dalle vigne più antiche della tenuta.
Di colore rosso rubino intenso con rif lessi violacei, si esprime con notevole intensità di profumi, dal peperone verde ai piccoli frutti di bosco. Il gusto è pieno, caldo, da giovane leggermente erbaceo con gli anni diventa di grande rotondità e con una persistenza aromatica intensa estremamente lunga. Vino di straordinaria personalità e longevità.
Abbinamenti: Carne rossa arrosto o grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Annata: 2015
Occasione d'uso: Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: Carmenere
Vai alla scheda completa
Origine e produzione Nascondi
Tenuta San Leonardo
| Affinamento | Per i primi mesi in tini di cemento e successivamente trascorre 18-24 mesi in barriques di primo, secondo e terzo passaggio |
| Annata | 2015 |
| Certificazioni | IGT |
| Paese di produzione | Italia |
| Denominazione | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Formato | 75 cl |
| Produttore | Tenuta San Leonardo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Tipologia | Rosso di corpo |
| Uvaggio | Carmenere |
| Vinificazione | Vinificato esclusivamente in vasche di cemento da 50 a 80 hl con numerose follature alla mano. La raccolta delle uve viene effettuata in condizione di perfetta maturazione durante il mese di Ottobre. Fermentazione e maturazione delle vinacce per un lungo periodo con ripetute folature giornaliere. Sfecciatura a freddo del mosto per decantazione naturale. |
| Zona | Trentino |
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi
Carne rossa arrosto o grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Come servirlo Nascondi
| Bottiglia | Bordolese |
| Consumo ideale | Da abbinare a carni rosse, pollame nobile, arrosti, brasati, stufati di carne, selvaggina e formaggi stagionati |
| Occasione d'uso | Grandi occasioni |
| Temperatura di servizio | 18/20° C |
Recensioni Nascondi
Scrivi la tua recensione
Guida all'acquisto
- Prodotti di alta qualità
- Competenza e professionalità dal 1954. Online dal 2001
- Pagamenti facili e sicuri
- Consegna in 24/48 ore
Altri prodotti di Tenuta San Leonardo
Tenuta San Leonardo
Vigneti delle Dolomiti IGT - Annata 2015
130,00 €
