Tenuta di Capezzana

Villa di Capezzana

Carmignano DOCG
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Annata2013
Formato75 cl
Gradazione alcolica14% vol.
NazioneItalia
RegioneToscana
ZonaCarmignano
17,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Prodotto nel cuore della zona del Carmignano da quasi 100 anni, il Villa di Capzzana è un rosso di corpo e buona struttura caratterizzato da note di frutta rossa, tannini morbidi.

Di colore rosso rosso rubino intenso. acquista tonalità ambrate con l'invecchiamento; il bouquet risulta intenso, elegante e complesso, mentre si presenta delizioso, vellutato e duraturo al palato. Finale lungo, con retrogusto che tende alla liquirizia dolce.
Questo vino, che riposa in botti di quercia per più di un anno, si comporta bene anche ad un invecchiamento in bottiglia. 

Abbinamenti: Carne bianca in umido, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi di media stagionatura
Annata: 2013
Gradazione alcolica: 14% vol.
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
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Origine e produzione Nascondi
Tenuta di Capezzana
Affinamento12 mesi in Tonneaux
Altitudine vigneto200 m s.l.m.
Annata2013
Paese di produzioneItaly
DenominazioneCarmignano DOCG
Formato75 cl
Gradazione alcolica14% vol.
ProduttoreTenuta di Capezzana
NazioneItalia
RegioneToscana
TerrenoScisto argilloso ricco di scheletro
Uvaggio80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
VinificazioneVasche di acciaio. 7 giorni di fermentazione alcolica seguiti da altri 13 di macerazione con le bucce prima della svinatura, a temperatura di 26/28°. Fermentazione malolattica in Tonneaux
Vitigno principaleSangiovese
ZonaCarmignano
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne bianca in umido, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi di media stagionatura

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Temperatura di servizio18° C
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