Louis Roederer

Champagne Brut Millesimato Magnum in Cofanetto

Champagne AOC
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Annata2012
ConfezioneCofanetto litografato
Formato150 cl
Gradazione alcolica12% vol.
NazioneFrancia
RegioneChampagne
TipologiaChampagne
ZonaChampagne
150,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

L’annata 2012 è tra le più difficili e delicate mai viste in Champagne. Le grandi cose nascono spesso dalle difficoltà. Così le rese basse hanno permesso di raggiungere un livello di maturazione raro e storico dando vita a vini ricchi, corposi e strutturati, degni delle più grandi annate della Champagne.

Questa annata 2012 mostra la mineralità dei Pinot noir dall’origine molto settentrionale di Verzy e Verzenay. Nel 2012, la forza del domaine è domata dal sole generoso e trascesa da un affinamento in botti di rovere di grande precisione

Abbinamenti: Antipasti crudi di mare, Crostacei, Primi piatti di pesce, Secondi piatti di mare
Annata: 2012
Confezione: Cofanetto litografato
Gradazione alcolica: 12% vol.
Occasione d'uso: Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%
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Origine e produzione Nascondi
AffinamentoUna proporzione del 30% di vini vinificati in botti di legno, la cuvée Vintage viene fatta maturare su fecce per 4 anni in media, a cui si aggiunge un riposo di almeno 6 mesi dopo lo sboccamento per perfezionare la sua maturità
Annata2012
CertificazioniDOC
ConfezioneCofanetto litografato
DenominazioneChampagne AOC
Formato150 cl
Gradazione alcolica12% vol.
ProduttoreLouis Roederer
NazioneFrancia
RegioneChampagne
TipologiaChampagne
UvaggioPinot Nero 70%, Chardonnay 30%
Vitigno principalePinot Nero
ZonaChampagne
Degustazione Nascondi

Bouquet di note primaverili di agrumi freschi associate a note minerali più calde e quasi affumicate. Seguono note di invecchiamento in botte di rovere che richiamano la mandorla leggermente tostata. Attacco ampio, energico e lievemente gessoso che accarezza tutto il palato. Sensazione di stoffa, di materia serica, estremamente dolce e ricca allo stesso tempo. Il finale è lungo e persistente

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Antipasti crudi di mare, Crostacei, Primi piatti di pesce, Secondi piatti di mare

Come servirlo Nascondi
BottigliaChampagnotta
Occasione d'usoGrandi occasioni
Temperatura di servizio8/10° C
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