Veuve Clicquot Ponsardin

Champagne Extra Brut Old

Champagne AOC
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ConfezioneAstuccio litografato
Formato75 cl
NazioneFrancia
RegioneChampagne
TipologiaChampagne
80,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Nell'arte dell'assemblaggio che viene praticata alla Maison Veuve Clicquot, i vini di riserva rivestono il ruolo più nobile, aggiungendo profondità e complessità.

La Maison rende omaggio alla propria tradizione e scrive un'altra pagina della propria storia con il lancio di un vino del tutto nuovo: Extra Brut Extra Old, una cuvée di assoluto valore realizzato soltanto con i preziosi vini di riserva provenienti dalla sua esclusiva collezione.

Extra Brut Extra Old di Veuve Clicquot viene prodotto esclusivamente con vini di riserva delle annate 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 e 2010, scelti per la loro freschezza, generosità e struttura.

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Crostacei, Fegato Grasso d'oca
Confezione: Astuccio litografato
Occasione d'uso: Grandi occasioni
Uvaggio: Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
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Origine e produzione Nascondi
Veuve Clicquot Ponsardin
Affinamento36 mesi in bottiglia prima della sboccatura
CertificazioniDOC
ConfezioneAstuccio litografato
DenominazioneChampagne AOC
Formato75 cl
ProduttoreVeuve Clicquot Ponsardin
NazioneFrancia
RegioneChampagne
Tecnica di produzioneProdotto esclusivamente con vini di riserva delle annate 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 e 2010
TipologiaChampagne
UvaggioPinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
VinificazioneMaturazione in tini sulle fecce per un minimo di tre anni. Dosaggio 3 g/l
Vitigno principalePinot Nero
Degustazione Nascondi

Di colore giallo intenso con riflessi dorati e finissimo perlage, al naso si apre con delicati sentori di agrumi canditi, su uno sfondo di brioche e albicocca matura. Al palato è ampio e fresco, con una persistenza notevole che indugia su ricordi di nocciola

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Formaggi stagionati, Crostacei, Fegato Grasso d'oca

Come servirlo Nascondi
BottigliaChampagnotta
Occasione d'usoGrandi occasioni
Per gustarlo al meglioOttimo da accompagnare al pesce o ai crostacei, ben si abbina a piatti a base di vitello tonnato, funghi e formaggi a pasta semidura stagionati
Temperatura di servizio8/10° C
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