Clos Du Mont Olivet

Chateauneuf du Pape Blanc

Appellation Chateauneuf du Pape Contrôlée
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Annata2019
Formato75 cl
Gradazione alcolica14,5% vol.
NazioneFrancia
RegioneRodano
TipologiaBianco secco
42,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Lo Châteauneuf-du-Pape di Clos du Mont Olivet è un bianco che conia grande freschezza ad una struttura importante ed avvolgente.

Capace di invecchiare armoniosamente, con qualche hanno di bottiglia si arricchirà di note calde e richiami di miele.

Abbinamenti: Carne bianca alla griglia, Carne bianca in umido, Pesce alla griglia, Pesce di lago, Uova e torte salate
Annata: 2019
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: 25% Roussanne, 30% Bourboulenc, 30% Clairette, 15% Grenache Blanc
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Origine e produzione Nascondi
Clos Du Mont Olivet
Affinamento88% in tini di acciaio inox, 6% in barriques nuove e 6% in barile di diversi vini
Annata2019
CertificazioniDOC
DenominazioneAppellation Chateauneuf du Pape Contrôlée
Formato75 cl
Gradazione alcolica14,5% vol.
ProduttoreClos du Mont Olivet
NazioneFrancia
RegioneRodano
TerrenoPronto da essere consumato giovane, evolve in cantina almeno per 10 anni
TipologiaBianco secco
Uvaggio25% Roussanne, 30% Bourboulenc, 30% Clairette, 15% Grenache Blanc
VinificazioneNessuna diraspatura. Vendemmiato nelle prime ore del mattino, le uve vengono poi spremuto ed i succhi selezionati trascorrono una notte in decantazione statica
Vitigno principaleGrenache
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne bianca alla griglia, Carne bianca in umido, Pesce alla griglia, Pesce di lago, Uova e torte salate

Come servirlo Nascondi
BottigliaBorgognona
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
Temperatura di servizio10/12° C
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